Kuru Fasulye Tarifi

Geleneksel yemeğimiz kuru fasulye

0 969

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi

Geleneksel yemeğimiz. Tam kıvamında ve tüm ayrıntıları ile nefis yemek tariflerimizden kuru fasulye tarifi beğeneceğinize eminim. Esnaf lokantalarında yapılanları aratmayacak muhteşem kuru fasulye tarifini okuduktan sonra ister yazın ister kışın canınız ne zaman isterse artık evlerinizde siz de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Kendi bahçemizde yetiştirip büyüterek hasat zamanı topladığımız ürünlerle hazırladığımız lezzetine doyum olmayan, ekmek banarak yemesi de bir başka olan kuru fasulye tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kesinlikle denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Yanında pilavıyla birlikte mutfağımızın en temel yemeklerinden biri olan etli, sucuklu, pastırmalı çeşitlerinin hepsi çok lezzetli olan ama bunların hiçbiri olmadan da bambaşka bir tat. İçine eklenen ev yapımı biber salçası, ev yapımı domates sosu, tere yağı ile, biberiyle, soğanıyla lezzet ve kıvam kazanan nefis yemek tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Kolay gelsin…

Malzemeler
Malzemeler

Yapımı için malzemeler

  • 1/2 kg kuru fasulye
  • 2 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 6-7 adet biber
  • 1 su bardağı ev yapımı domates sosu
  • 1 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
  • Tuz
  • 1 litre su

Kuru fasulye tarifi

10 dakika haşlanıyor
10 dakika haşlanıyor

Yarım kg fasulyenizi bir tencerede 4-5 bardak su ile birlikte 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan fasulyeler altını kapattıktan sonra yaklaşık 2 saat kadar tencerede beklesin

Pişireceğiniz zaman suyunu süzüp düdüklü tencereye dökeceğiz.

Tere yağı ve soğanın buluşması
Tere yağı ve soğanın buluşması

Soğanları ve biberleri yemeklik, domatesleri küp, küp doğrayın.

Tere yağını düdüklü tencerede eritin.

Soğanları ekleyip kavurun.

 

Ev yapımı biber salçasını ekleyin
Ev yapımı biber salçasını ekleyin

 

 

Ev yapımı biber salçasını ekleyip karıştırın.

 

 

 

 

Ev yapımı domates sosunuzu ekleyin
Ev yapımı domates sosunuzu ekleyin

 

 

Üzerine ev yapımı domates sosunuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.

 

Biberleri de ekleyin
Biberleri de ekleyin

 

 

Ardından biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.

 

 

Kuru Fasulye Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi

 

 

Haşladığınız fasulyeleri ekleyip ezmeden karıştırın.

Tuzunu ilave edin.

 

Sıcak suyunu ekliyoruz
Sıcak suyunu ekliyoruz

Sıcak suyu da ilave edip düdüklü tencerenizin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

 

 

 

Fasulyenin ve düdüklü tencerenin ve  cins ve modeline göre 20-25 dakika sonra nefis yemek tariflerinden kuru fasulye tarifine uyarak yaptığınız yemeğinizi ocaktan indirebilirsiniz.

Ocaktan aldığınız düdüklü tencerenin havası çıkıncaya kadar bekledikten ve güvenli bir şekilde açtıktan sonra soğutmadan servis edin. Afiyet olsun…



Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.