Tavada Bazlama Tarifi Bazlama Nasıl Yapılır

Tavada Bazlama Tarifi Bazlama Nasıl Yapılır

Tavada Bazlama Tarifi Bazlama Nasıl Yapılır

Nefis tadı, nefis kokusu, yumuşacık olmasıyla küçüklüğümüzü ve köy hayatımızı hatırlatan marketlerde satılıyor olsa da evde yapılanın yerini tutmayan tadına doyum olmayan ekmek. Piştikten sonra üzerine tereyağını sürüp yemeyi kim istemez ki. Şimdi bu nefis lezzetli ekmek yapımını bazlama tarifi bazlama nasıl yapılır sizlerle paylaşacağız.

Bazlama için gerekli malzemeler

2 Su Bardağı Un

1 Çay Kaşığı Tuz

1 Tatlı Kaşığı Toz Maya

1 Su Bardağı ılık Su

1 Çay Kaşığı Toz şeker

Bazlama Nasıl Yapılır

Geniş bir kap içerisine unu eleyelim.

Bir kenarını açalım ve maya ile tuzu koyalım.

Az ılık su ile maya ve tuzu eritelim.

Azar azar su ekleyerek hamuru yoğuralım.

Kulak memesinde az sert olsun.

Sıcak ortamda üstü kapalı mayası gelene kadar bekletelim.

Tezgahın üzerine un serpelim.

Mayalanmış hamurdan elimizin içini dolduracak büyüklükte hamur bezeleri yapalım.

Hamurun hepsi bitene kadar bezeler yapalım.

Elimizle tezgahta hafif bastırarak pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

Hamurları pişirmek için eğer sacınız varsa onu tercih edebilirsiniz. Eğer sacınız yoksa ocak üstünde pişirmeyi düşünüyorsanız, teflon tavaya yağ sürmeden orta ateşte hamurları pişirin.

Püf noktası

İlk çevirme ne çok kabarık olsun nede az.

Bu şekilde bazlama ekmeklerin kocaman kabaracaktır.

İki tarafı kızarık olunca bezin üzerine sırayla dizelim.

Üst üste olmasın. İçi tekrar hamur olur.

Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Çok sayıda bazlama ekmek yapmak isterseniz ölçüleri aynı oranla artırınız.

Kahvaltı sofrasında ya da istediğiniz zaman yapıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Erişte Tarifi Erişte Nasıl Yapılır

Mantı Tarifi Mantı Sosu Tarifi

Domates Çorbasının Tarifi Yazılarımıza buradan ulaşabilirsiniz.